Aal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	196 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,36 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	196 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	810 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	413 kJ	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 %	9 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,36 g	33 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	36 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	447 µg (1490 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	228 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	426 µg	217 µg	–
Retinol	405 µg (1350 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	207 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	245 µg (817 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	125 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	13,00	6,63	–
Vitamin B1 Thiamin	90 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	46 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	135 µg (≈ 11 % NW) 11 %	69 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	910 µg (≈ 6 % NW) 6 %	464 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.293 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.170 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	140 µg (≈ 2 % NW) 2 %	71 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	140 µg (≈ 10 % NW) 10 %	71 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	4,59	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.317 µg (166 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	4.243 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	9 µg (360 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	5 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	9,00	4,59	–
Vitamin E	5.000 µg (7 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	2.551 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.000,00	2.551,02	–
Beta-Tocopherol	31,00	15,82	–
Gamma-Tocopherol	1.813,00	925,00	–
Delta-Tocopherol	64,00	32,65	–
Alpha-Tocotrienol	1,00	0,51	–
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	10,00	5,10	–
Vitamin K2 (Menachinone)	1,00	0,51	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	0,27 g	5 g
Natrium	210 mg (≈ 14 % NW) 14 %	107 mg	1.500 mg
Chlorid	281 mg (≈ 12 % NW) 12 %	143 mg	2.300 mg
Kalium	259 mg (≈ 6 % NW) 6 %	132 mg	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	10 mg	350 mg
Phosphor	154 mg (≈ 22 % NW) 22 %	79 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,19 : 1	0,19 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	800 µg (≈ 6 % NW) 6 %	408 µg	12.500 µg
Zink	1.190 µg (≈ 14 % NW) 14 %	607 µg	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	36 µg	1.250 µg
Mangan	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	71 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	1,00	0,51	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	4,00	2,04	–
Zitronensäure	330,00	168,37	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	36,00	18,37	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.930 mg	985 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	950 mg	485 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	970 mg	495 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	6 mg	3 mg	–
Disaccharide (2 M)	500 mg	255 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	500 mg	255 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	10 mg	5 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.604 mg	1.839 mg	–
Isoleucin	396 mg (≈ 26 % NW) 26 %	202 mg	1.500 mg
Leucin	602 mg (≈ 21 % NW) 21 %	307 mg	2.925 mg
Lysin	817 mg (≈ 36 % NW) 36 %	417 mg	2.250 mg
Methionin	232 mg (≈ 30 % NW) 30 %	118 mg	780 mg
Phenylalanin	340 mg (≈ 110 % NW) 110 %	173 mg	310 mg
Threonin	385 mg (≈ 34 % NW) 34 %	196 mg	1.125 mg
Tryptophan	83 mg (≈ 28 % NW) 28 %	42 mg	300 mg
Tyrosin	292 mg (≈ 16 % NW) 16 %	149 mg	1.875 mg
Valin	459 mg (≈ 24 % NW) 24 %	234 mg	1.950 mg
Arginin	505 mg	258 mg	–
Histidin	290 mg (≈ 39 % NW) 39 %	148 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	527 mg	269 mg	–
Asparaginsäure	832 mg	424 mg	–
Cystein	64 mg (≈ 21 % NW) 21 %	33 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.358 mg	693 mg	–
Glycin	522 mg	266 mg	–
Prolin	348 mg	178 mg	–
Serin	488 mg	249 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.350,00 mg	688,78 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	53 mg	27 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	18 mg	9 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.300 mg	1.684 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,01 mg	0,01 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,03 mg	0,02 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,04 mg	0,02 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	363 mg	185 mg	–
Pentadecansäure	0,10 mg	0,05 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.210 mg	1.128 mg	–
Heptadecansäure	10 mg	5 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	650 mg	332 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	40 mg	20 mg	–
Decosansäure / Behensäure	20 mg	10 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	5 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.880 mg	4.020 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	890,00	454,08	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.700,00	3.418,37	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	250,00	127,55	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	40,00	20,41	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.720 mg	1.898 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	1,840 g	0,939 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	930,00	474,49	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	239,00	121,94	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	286,00	145,92	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	390,00	198,98	–
Omega 6 Fettsäuren	1,870 g	0,954 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.650,00	841,84	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,02	0,01	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	224,00	114,29	–
Fettsäuren, sonstige	190,00	96,94	–
Cholesterin	71 mg	36 mg	–
Omega-6/Omega-3	1,02:1	1,02:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	1,86:1	1,86:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,36 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,41 g	0,21 g	–
Rohasche	1,7 g	0,9 g	–